





Moeiteloos onderhoud en blijvend scherp
Moeiteloos onderhoud en blijvende scherpte. Je hoeft geen professional te zijn om je messen perfect scherp te houden. Dankzij het slimme ontwerp slijp je in een paar seconden met constante precisie. Geen gedoe, geen techniek nodig. Gewoon altijd klaar om moeiteloos te snijden. Zo houd je je messen in topconditie, dag na dag.

Heb je genoeg van botte messen?
Snijden wordt frustrerend en gevaarlijk zodra je mes zijn scherpte verliest. Met onze messenslijper herstel je de snijkracht in enkele seconden. Geen kracht nodig, geen ervaring vereist. Gewoon een vloeiende beweging voor vlijmscherpe resultaten. Zo wordt koken weer snel, precies en plezierig.

Inbegrepen bij levering
Deze messenslijper wordt geleverd als complete set, zodat je direct aan de slag kunt. In de doos vind je een rolling sharpener (rollende messenslijper), slijpschijven van 400 grit en 1000 grit, een dubbelzijdig magnetisch houdblok met een slijphoek van 15° en 20°, een duidelijke gebruiksaanwijzing en een luxe Astornia sharpening kit box.
Dit is hoe onze klanten reageren
Dit is waarom mensen Astornia kiezen.
  | Astornia | Andere |
---|---|---|
Gemaakt met echte diamant. |
||
Magneet houder |
||
volledig uit massief hardhout vervaardigd |
||
30 dagen bedenktijd |
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet ik slijpen voordat mijn mes weer scherp is?
Hoe lang moet ik slijpen voordat mijn mes weer scherp is?
De benodigde slijptijd varieert bij de eerste keer slijpen met de Astornia, afhankelijk van de staat van het mes en de kwaliteit van het staal. Gemiddeld duurt het ongeveer vijf minuten. De snede moet eerst de gekozen slijphoek van 15° of 20° aannemen. Dankzij de constante slijphoek zijn er bij het bijslijpen daarna echter maar enkele heen-en-weer bewegingen nodig om het mes weer vlijmscherp te maken.
Hoe maak ik de diamanten slijpschijven schoon?
Hoe maak ik de diamanten slijpschijven schoon?
Om slijpresten van de diamanten schijven te verwijderen, volstaat het om ze voorzichtig af te deppen met een vochtige schoonmaakdoek.
Hoe slijp ik messen die hoger zijn dan de messenslijper?
Hoe slijp ik messen die hoger zijn dan de messenslijper?
Om bijzonder brede messen te slijpen, waarbij de snede hoger ligt dan de slijpschijf, kun je de messenslijper verhogen met een snijplank of een ander stevig oppervlak van geschikte dikte. Zo zorg je ervoor dat de snede binnen het bereik van de diamanten slijpschijf valt en goed contact maakt tijdens het slijpen.
Hoe weet ik met welke hoek ik moet slijpen?
Hoe weet ik met welke hoek ik moet slijpen?
Over het algemeen gebruiken westerse messen een slijphoek van 20°, terwijl Japanse messen meestal een hoek van 15° hebben. Wil je zeker weten welke hoek bij jouw mes past? Een korte zoekopdracht op Google met het merk en type mes geeft meestal direct het antwoord.
Slijten de diamanten slijpschijven?
Slijten de diamanten slijpschijven?
Onze schijven zijn gemaakt van diamant, het hardste materiaal dat er bestaat. Bij correct gebruik hoeven de diamanten schijven van de Astornia in principe nooit vervangen te worden.